最愛自由行自駕遊: 排毒酒店　重生之旅

每次去泰國，總是大吃大喝，增三五七磅屬正常，當我跟人說要到泰國「排毒」時，大家嗤之以鼻，當是偽命題。

說真的，當我與朋友走進前往蘇梅島的飛機時，就算早訂了專門提供排毒療程的酒店，錢也付了，心裏仍十五十六，真的能抵得住夜市、海鮮和泰菜的誘惑嗎？會否漏夜乘的士外出食個飽呢？

幸好，同行的朋友陳敏寧（Sheila），本身是瑜伽導師，時常與波蘭籍丈夫在家玩排毒，她信心堅定：「今次有醫生在場，又有時間表依着做，總好過自己亂來，一定成功！」對啊對啊，某程度上，人總需要受管束。

蘇梅是推行排毒療程的先驅，約十年前開始有酒店提供專門活動，不少外國人都來住上一頭半個月，我坐在飛機上，低頭再看看時間表：喝菜汁、瑜伽、浣腸、按摩、瑜伽、喝菜汁。真的，區區數天，應做得到。
記者：梁佩芬
攝影：梁志永

陳敏寧Sheila

曾任旅遊記者，06年辭工後旅居歐洲，找到最愛：丈夫和瑜伽。她曾往印度學習瑜伽並修畢導師課程，去年開設私人瑜伽學校YogaShe，實行小班教學，教導呼吸、冥想、藏式防老術等，並於報章雜誌撰文分享低碳生活。其波蘭籍丈夫自小愛大自然，倆口子現居坪洲，不時自行設計排毒療程，如辟穀、灌腸、打坐等。

■酒店四周被森林包圍，自成一格，以摩洛哥建築特色設計，色彩繽粉。

零化學物　一天健康旅 Absolute Sanctuary

今次我們入住了兩間風格截然不同的酒店進行排毒療程。首間是Absolute Sanctuary，開業六年，是專門供客人排毒和練習瑜伽的酒店，距離機場只10分鐘車程，遠離沙灘和馬路，藏在小森林，只有38間雙人房、一間餐廳、一個20米長泳池、健身室、閱讀室和水療中心。其中一個能容納30至50人的瑜伽室，為全蘇梅島最大，不少海外瑜伽導師都帶學生前來練習。我們的房間在二樓，有個小露台，直望泳池，早上更看到日出。雖在最酷熱的四月份前往，晚上涼風送爽，關掉冷氣也有點寒意！

排毒酒店，有沒有餐廳？

大部份入住酒店的旅客都為排毒或瑜伽課程而來，餐廳提供的全是健康食物，像沒有飯的壽司、用青瓜做的意大利粉、亦有去皮雞肉和蒸魚，另外也有冬蔭功，但沒用椰汁和紅椒，以薑取代，但辣味依舊。第一天入住，吃得較清淡，使肚子開始適應。

療程於到埗後翌日開始。起床先喝一杯排毒汁，選擇天天不同，有紅菜頭汁、青瓜汁和菠菜汁，再加一些纖維攪拌而成。之後開始上為初學人士而設的瑜伽堂，於我和Sheila都非常簡易，但出一身汗確能消除倦意。上完堂，與曾於美國Bastyr University取得自然療法博士學位的Dr. William Engelhardt見面，他看過我的簡單身體檢查報告，包括身高、體重、脂肪和水份比例、血壓和心跳，他覺得我有點過重，但脂肪比例正常，問我平日有沒有運動，我說：「行山、游泳、瑜伽、潛水、柔道。」他嚇了一跳，問我是否很喜歡吃澱粉質食物，若我想減重（不是肥喎），就要減吃飯類！

相反，Sheila就身體過輕，以她160cm高度，「正常」應要有125磅！Dr. William說：「重量不是主要指標，有骨架和民族有異，最重要是脂肪比例正常。」而她與丈夫進餐時，時有反胃問題，博士說因為她吃得太快，建議她進餐前先吃一小片苦瓜，增加口水分泌，有助消化，尤其在排毒日子，多喝帶苦味菜汁，有助改善胃部問題。「排毒分好多種，控制體重和清潔腸道只是其一，還可治失眠、精神緊張、肌肉和關節疼痛、皮膚敏感等，用一套有系統療程來掃走體內不好東西，使身體重生，好像將電腦格式化一樣。」

加上我們每天活在充滿化學物品的環境，接觸塑膠器皿、噴髮膠、化妝品、護膚品、農藥，全會殘留體內，所以排毒不只把食物殘渣排出體外，還要在一個沒有化學物的環境下生活，再配合新鮮菜汁和浣腸方式，作用事半功倍。

■全青瓜和紅蘿蔔捲成的無飯壽司，$61。

■食物方面，以健康為主，有青咖喱雞配薏米飯，$61。

浣腸，就是絞肚痛？

浣腸，即洗腸。Dr. William說：「人腸長約12米，有很多殘渣在內。用洗腸機器把暖水、咖啡和蘋果酒灌入大腸，以流水方式沖走腸內廢物，每次浣腸只能清潔10%至15%，若你平日飲食較少蛋白質，連續洗7天，可清潔整條大腸。」

一躺上床，我開始緊張。當暖水經如飲管般粗的管道流入大腸，不到一分鐘已有絞肚之痛，猶如萬馬奔騰，若不是治療員跟我說話分散注意力，又放一個暖水袋在我肚子上，我早已棄管而逃。過了十分鐘，治療員說我可用力釋放廢物，之前需忍一忍，因要把水注入腸道，若太快排出便無用。排走那刻，真是舒暢無比！十分鐘後，她加入有機咖啡來刺激腸道，「絞肚能力」再升高，再過十分鐘，流入混合低酒精成份的蘋果酒，加速清潔功效，整個45分鐘的過程就維持着絞與不絞。

Sheila的絞肚感覺就沒有我般嚴重，畢竟她常與丈夫在家灌腸排毒，與浣腸一樣，只是沒有用機器。她覺得用浣腸機的好處是方便又快捷。以前她試過用普通咖啡灌腸，差點中毒，經今次親身體驗後，才知必須用有機咖啡，並要是沒有烘焙的咖啡豆才可做浣腸。

近中午12時，先一晚沒吃過澱粉質，又沒吃早餐，早上做瑜伽和洗腸，餓嗎？事實是，我倆毫無餓意，可能性一、只是第一天未覺餓；二、早上太多活動，分散了空肚感。接下來，到排毒按摩。Dr. William簡述，按摩有助血液循環，一些平日沒做運動的人，需多些按摩加強新陳代謝。為排毒而做的按摩，主要按淋巴位置，手法輕巧，不覺很痛，很快進入夢鄉。

玩了大半天，又是喝排毒汁時間，走到泳池旁的酒吧，他們一早知道我們做甚麼療程，不用開聲已送上一小杯，是純青瓜汁。排毒開始後，最好不要吃固體食物，尤其在早及午餐，覺肚餓時，可飲杯排毒果汁解胃肚之空。果汁共有十款，全用新鮮蔬菜和生果攪拌，再加入含纖維極高的車前子（Psyllium）和從火山爆發所產生的食用火山泥（Bentonite），具清潔腸道功能。